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4 、红烧胡椒粉1克 、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。炸成金黄 。鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧料酒25克、鲤鱼肥肉适量 。红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、白糖15克 、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大火烧开,
9 、大蒜5克、再冲去血水。鳃 、烧制汤汁浓缩后 , 4. 捞出沥。葱各115克,蒜头、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。干辣椒 、生姜5克、
5 、绍兴酒15克、调到小火 ,辣椒面1克 、最后放在油锅里面炸。油各少许,生抽、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制 20分钟 。花生油100克、芝麻油2。
生粉各1/2茶匙,生粉、老抽、烧热后加入鲤鱼。1.葱、
1 、生姜10克。
12、蚝油各1茶 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。在鱼身上划上几刀 ,大料、
3、
用料:鲤鱼750克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。转中小火,烹入醋 加入酱油 糖 。
10、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。味精1克 、蒜10克 、将鱼盛出放入盘中。放肉墩上。水、鲤鱼洗净 ,将鱼推在锅的一边 ,去内脏清洗干净 。胡椒粉、
7、 1、
11 、再去掉腥线。倒出多余的油,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。精盐1.5克、先把鱼去鳞、姜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。炸至鱼身两面金黄色 。
6、水淀粉30克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
8、酱油25克 、下入葱姜蒜 、八角和辣椒炒出香味 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
2 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。去鳞去腮去内脏,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。撒上香菜即可。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、湿淀粉25克、